Стручна комисија оценила је 27 узорака салама у Ловачком дому породице Пушчава.
Ловачка породица Пушчава у општини Ловренц на Похорју организовала је у суботу 15. априла у Ловачком дому 3. саламијаду.
Одзив ловаца и других мајстора домаће производње салама био је веома добар. Оцењено је 27 узорака салама од двадесет шест различитих домаћих произвођача.
Стручни жири у саставу Марко Раковник, Матеј Пшеничник и Сречко Мумел имао је тежак посао, јер су све саламе биле веома укусне и добро направљене.
Након оцењивања, постало је јасно да су на другом месту три саламе са истим бројем бодова. Због тога су све три саламе још једном оцениле стручне судије и тако добиле коначан пласман.
Најбољу саламу направио је Милош Горењак, који је добио награду од 150 евра.
Друго место заузео је Роби Капун, док је Томаж Голоб трећим местом спасио част овдашње ловачке породице.
У доброј атмосфери посетиоци, било их је више од стотину, до вечери су дегустирали саламу, наравно уз подршку добре капљице, сира и поврћа. „Увек смо сматрали да је већина салама веома добра, па су на крају пресудни ситни детаљи у сушењу, зрењу и слично“, рекао нам је Томаж Голоб, старешина ловачке породице.
Он додаје да је манифестација постигла велики успех, имала је највише посетилаца од све три до сада. „Увек смо сматрали да је већина салама веома добра, па су на крају пресудни ситни детаљи у сушењу, зрењу и слично“, рекао нам је Томаж Голоб, старешина ловачке породице.
Он додаје да је манифестација постигла велики успех, имала је највише посетилаца од све три до сада. „Увек смо сматрали да је већина салама веома добра, па су на крају пресудни ситни детаљи у сушењу, зрењу и слично“, рекао нам је Томаж Голоб, старешина ловачке породице. Он додаје да је манифестација постигла велики успех, имала је највише посетилаца од све три до сада.
Фото: FOTO: LD Puščava
Текст преузет:https://maribor24.si/
